• Foodapest és az UKBA a hét végén

  bertapress | 2012. február 1. 21:04:36

• Címkék:
  Foodapest, UKBA, kiállítás, vásár, Hungexpo, gasztronómia, kaja, pia

  

  

  A(z) "Foodapest és az UKBA a hét végén" című cikk megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• A négy napig tartó két szakkiállítást második alkalommal rendezik meg együtt, összesen mintegy 7 ezer négyzetméteren

• Megnyílik vasárnap, február 5-én a Foodapest Nemzetközi Élelmiszer, Ital, Élelmiszer-gépipari és Vendéglátóipari Szakkiállítás, valamint az UKBA Nemzetközi Cukrászati, Sütőipari és Gasztronómiai Szakkiállítás Budapesten, a Hungexpo kőbányai vásárközpontjában - mondta Siklósi Csaba, a Hungexpo kereskedelmi igazgatója kedden Budapesten sajtótájékoztatón.

  
  A négy napig tartó két szakkiállítást második alkalommal rendezik meg együtt, összesen mintegy 7 ezer négyzetméteren. Ezúttal csaknem 200 kiállító lesz jelen.
  

  A sajtótájékoztatón Kurdi András, a Magyar Pékszövetség elnöke kérdésre válaszolva elmondta: a pékszakmában az utóbbi másfél évben az iparosok és vállalkozók nem tudták költségeik emelkedését érvényesíteni termékeik árában.
  

  Werli József, a Magyar Pékszövetség szakmai főtitkára hozzátette, hogy az elmúlt időben a liszt és az üzemanyag árának növekedése 10-30 százalékos önköltség-növekedést okozott a sütőiparban.
  

  Pataki János a Magyar Cukrásziparosok Országos Ipartestületének elnöke pedig arról számolt be, hogy a cukrászdákban 20-30 százalékos vendégszám-csökkenés tapasztalható a gazdasági visszaesés miatt. Az önköltség emelkedése a cukrászokat is sújtja, az imputanyagok árának növekedése miatt ez 20-25 százalékos volt az elmúlt időszakban.

Írd meg te is a véleményed!